【Nombre químico】 metil eugenol
【Sinónimo】 YO
【CAS No】 93-15-2
【Fórmula molecular】 C11H14O2
【Peso molecular】 178.23
【Fórmula estructural】
【Propiedades】 Punto de fusión 248-249 ℃;Punto de ebullición 254-255 °C (lit.) a 1 mm Hg; Densidad relativa 1.0380-1.0389 en 20/20°C;Solubilidad: Soluble en etanol, insoluble en agua.
【Especificación】≥99% (HPLC)
【Embalaje】25kg/tambor
【Usoe】 El metil eugenol se puede utilizar como potenciador del aroma del clavo y se utiliza principalmente como bioinformático.